BIOSAB Etanol PRO
Muito além do monitoramento tradicional: transformamos ciência em decisões estratégicas.
Para usinas que precisam extrair mais de cada safra. O Etanol PRO usa ciência aplicada para aumentar o rendimento e reduzir custo industrial a partir das leveduras da sua própria fermentação.
Clientes e parceiros
BIOSAB Etanol PRO
Por que o Etanol PRO é diferente?
Contagem e microscopia dizem quanto há, não quem está lá. O Etanol PRO lê a fermentação inteira e transforma o dado em ajuste na dorna.
Programa completo
Acompanhamento contínuo da safra, do início ao fim. Não é análise avulsa.
Ciência aplicada
Empresa com DNA USP. Mapeamento genético completo da cepa dominante.
Metodologias avançadas
Metagenômica de caldo, mel, mosto, água e vinho. Tudo que vive nas dornas.
Processos integrados
Laudo interpretado com a usina e visitas técnicas para aplicar o ajuste.
BIOSAB Etanol PRO · Cepa nativa
Da sua dorna para a sua próxima safra.
A seleção começa pelo que a usina já tem: as leveduras que já vivem na sua fermentação. A nativa larga na frente porque já sobreviveu à mesma cana, à mesma água e ao mesmo processo.
- 1Coleta e isolamento. Cepas isoladas da própria fermentação, todo mês, ao longo da safra.
- 2Potencial fermentativo. Comparação do desempenho das cepas nativas.
- 3Sequenciamento do genoma. Mapa genético completo das melhores cepas.
- 4Decisão junto à usina. A cepa selecionada é produzida e fornecida para a próxima safra. Ela fica com a usina.
BIOSAB Etanol PRO · Entregas
O que a usina recebe na safra.
A BIOSAB conduz as análises, as visitas e a interpretação. A usina indica um ponto de contato para receber e aplicar as recomendações.
BIOSAB Etanol PRO · Duas trilhas
Uma para a safra, outra para o ano inteiro.
A entressafra é preparação: planejamento, treinamento de equipe e padronização. A safra é execução: monitoramento, decisões por dados e estabilidade.
BIOSAB Etanol PRO
Monitoramento, análises e visitas técnicas do começo ao fim da safra.
- ✓Monitoramento contínuo
- ✓Análises e interpretação
- ✓Visitas técnicas
- ✓Cepa selecionada para a próxima safra
BIOSAB Etanol PRO 360
Soma a operação da safra à preparação da entressafra.
- ✓Tudo do Etanol PRO
- ✓Planejamento da próxima safra
- ✓Treinamento da equipe (Academy)
- ✓Padronização do processo
As duas trilhas seguem a mesma jornada: diagnosticar, definir, implementar, monitorar, otimizar e evoluir.
BIOSAB Etanol PRO · Safra a safra
Cada safra com dado deixa a próxima mais precisa.
O programa não entrega um relatório e encerra. Ele gera histórico.
A usina ganha o mapa: microbiota mapeada, levedura dominante identificada, pontos críticos priorizados e melhor cepa sequenciada.
O ajuste vem antes do problema. A safra começa com a cepa selecionada da usina e com o histórico da anterior.
O que se acumula: cepa selecionada, histórico microbiológico, conhecimento do processo e relação com a equipe técnica.
BIOSAB Etanol PRO · Dúvidas
Perguntas de quem está na usina
Já fizemos análises e não vimos diferença.
Faz sentido. Análise pontual identifica o problema, mas sozinha não muda o processo. Faltou interpretação, visita para fazer o ajuste dentro da usina e continuidade para saber se o ajuste funcionou. O Etanol PRO identifica e acompanha a correção.
Não temos técnico para monitorar a fermentação.
O Etanol PRO foi pensado para isso. A BIOSAB conduz as análises, as visitas e a interpretação. A usina indica um ponto de contato para receber e aplicar as recomendações.
Nossa fermentação está funcionando bem.
Sem conhecer o potencial da cepa da usina, não dá para medir a distância até ele. Se estiver tudo certo, a usina sai com a confirmação. Em dado, não em impressão.
Por que não trocar de levedura comercial?
Quando a troca não muda o resultado, a causa não está na cepa. Está no processo ao redor dela: contaminantes, pH, temperatura e o que entra na dorna. A cepa nativa já se adaptou à sua usina e fica com ela, sem compra a cada safra.
Quando começar?
Os contratos fecham na entressafra para a fermentação ser monitorada desde o primeiro dia de abril. Há condições especiais para fechamento até dezembro.
Condições especiais para fechamento até dezembro. Comece abril com a fermentação monitorada desde o primeiro dia.
Falar com a especialistaRaio-X da Fermentação
Comece pelo Raio-X da Fermentação.
30 minutos com nossos especialistas. 5 áreas do processo. Laudo com os pontos críticos e simulação da perda com os dados da sua usina. Sem custo.
- Conversa técnica, não apresentação comercial
- Pontos críticos por área do processo
- Perda estimada em reais por safra, com a base do cálculo aberta